Agenda – Prvi kongres hotelijera i restoratera Srbije
Ponedeljak, 24. novembar 2025. – Beogradski Sajam, Hala 4
Vreme Program
Ceo dan Pristup manifestaciji Wine Vision by Open Balkan, Hala 4
16:00 – 17:15 Panel diskusija: Da li su restoranske usluge skupe?

Moderator: prof. dr Miroslav Knežević Biografija

Panelisti:
  1. Milan Mladenović, Coca-Cola HBC Srbija Biografija
  2. Dušan Čolović – Metro Cash & Carry Biografija
  3. Nikola Dimitrijević, restoran „Franš” Biografija
  4. Igor Ratković – Višnjica restorani Biografija
  5. Pavle Branković – Paquito Biografija
17:15 – 18:00 Koktel powered by Gastromaster
Utorak, 25. novembar 2025. – EXPO 2027, Hala 5
Vreme Program
09:00 – 10:00 Registracija učesnika i kafa dobrodošlice - powered by wMenu
10:00 – 11:30 Svečano otvaranje:

  • Pozdravna reč organizatora – HORES
  • dr Uroš Kandić – Ministarstvo turizma i omladine Biografija
  • mr Marija Labović – TOS: Turizam 2026 – prognoze Biografija
  • Pozdravna reč Danila Jerinića – Direktor EXPO 2027 Biografija
  • Miloš Pešić - Prezentacija projekta: Vizija Expo posle Expo Biografija
  • Predstavljanje sponzora: HOTEL Sync – Zlatni sponzor
11:30 – 12:00 Osvežavajuća kafe pauza - powered by wMenu
12:00 – 12:10 Prezentacija sponzora: Ecolab
12:10 – 13:30 Panel: Radna snaga, porezi i ugostitelji

Moderator: Marko Obradović Biografija

Panelisti:
  1. Zoran Martinović – Pomoćnik ministra Biografija
  2. Dunja Đenić – Ministarstvo turizma i omladine Biografija
  3. Milosav Dunjić – NS Hotels Biografija
  4. Dragan Todorović – Savez samostalnih sindikata Biografija
  5. Marija Rašković – Workforce Adriatic (Business Development & Operations Manager) Biografija

13:30 – 13:40 Predstavljanje sponzora: Heads Adriatic

13:40 – 14:45 Ručak
14:45 – 15:05 Maja Vikario – Booking.com: Uzroci promena u putovanjima Biografija
15:05 – 16:15 Panel: Internacionalni lanci i lokalni hoteli

Moderator: prof. dr Bojan Zečević Biografija

Panelisti:
  1. Ekaterina Marchenko – ACCOR Biografija
  2. Zafiris Lampadaridis – HYATT Biografija
  3. dr Živorad Vasić – IHG Biografija
  4. Aleksandar Cicmil – Movenpick, Fruške Terme Biografija
  5. Milan Sudar – Square Nine Biografija
16:15 – 16:30 Završna reč HORES-a
Aleksandar Vasilijević – predsednik Upravnog odbora poslovnog udruženja HORES Biografija
20:00 – 23:00 Koktel i lagana večera